我可以通过ABAP中的代码更改SELECT选项的文本吗？

是的，可以这样做，但是我会要求您先阅读SAP帮助中的文档，然后再提出这样的问题，因为此类问题在文档中已得到很好的解释，可以帮助您更好地了解系统。您只需要将text属性设置为您选择的文本。

初始化

 %_name_%_app_%-text = <Your custom text>

希望能帮助到你。